Yakisoba caseiro fácil e delicioso o prato perfeito para o almoço ou jantar de toda a família

Nesta receita, vamos aprender a fazer um prato tradicional da culinária japonesa no conforto do seu lar. Esse yakisoba caseiro é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Além disso, rende muito bem e todo mundo vai poder comer à vontade. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo um delicioso yakisoba caseiro!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer yakisoba caseiro

O preparo dessa receita é muito simples e não tem segredos. Como essa receita vai bastantes ingredientes, vamos preparar em partes. Para começar, vamos misturar shoyu, água e amido de milho, levar ao fogo e aguardar engrossar. Depois é só reservar. Em seguida, vamos cozinhar o frango em uma panela bem quente até dourar bem, e depois vamos fazer o mesmo com carne vermelha. Com as carnes prontas, vamos refogar em uma panela alho, óleo, brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e cebola. Por último, vamos cozinhar o macarrão para yakissoba. Agora é só misturar tudo e servir!

Ingredientes da receita de yakisoba caseiro

150g de brócolis em pedaços médios
150g de couve-flor em pedaços médios
150g de talo de acelga em cubos
200g de coxão mole em cubos
200g de frango em cubos
1 cebola picada grosseiramente
1 cenoura em rodelas finas
sal a gosto
2 dentes de alho picados
1 pacote de macarrão para yakissoba
óleo de gergelim a gosto

600mL de água
200mL de molho shoyo
1 e ½ colher de amido de milho
1 colher de sopa rasa de açúcar

Modo de preparo

Coloque o brócolis e a couve-flor em uma panela com água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.
Dilua o amido de milho no shoyu e despeje numa panela junto com a água.
Leve ao fogo até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
Em outra panela com um fio de óleo de gergelim, coloque o frango para grelhar.
Quando o frango estiver bem dourado, retire da panela e reserve.
Na mesma panela, coloque a carne vermelha e deixe dourar.
Novamente, retire da panela e reserve.
Passe mais óleo de gergelim na panela e coloque os vegetais para dourar.
Em seguida, junte as carnes e misture.
Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente pelo tempo indicado na embalagem do produto.
Escorra e transfira para a panela com os demais ingredientes.
Junte o molho e misture bem. Ajuste o sal.
Seu maravilhoso yakissoba caseiro está pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.