Torta de sardinha uma torta salgada de vó toda feita no liquidificador

Essa receita de torta de sardinha é deliciosa, fácil de fazer e é a opção perfeita para seu lanche da tarde. Ela é feita com uma massa leve e fofinha e recheio de sardinha com tomate, cebola e azeitonas. Com certeza, todos irão adorar. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa torta de sardinha maravilhosa!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer torta de sardinha

Para fazer a torta de sardinha, vamos começar batendo as claras em neve. Em seguida, vamos bater as gemas, a margarina, o óleo, o queijo ralado, o sal, o leite, o amido de milho e a farinha de trigo. Na sequência, vamos juntar as claras em neve e o fermento em pó. O próximo passo é colocar a mistura em uma assadeira redonda untada e polvilhada com farinha de trigo e distribuir sobre a torta os pedaços de sardinha, tomates em rodelas, cebola em rodelas, azeitonas pretas e orégano. Para finalizar, vamos regar a torta de sardinha com azeite e levar para assar no forno à 150°C por 20 minutos e depois à 180°C por mais 20 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta de sardinha!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a Massa

3 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Para o recheio

2 latas de sardinha
2 tomates cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
orégano (a gosto)
sal (a gosto)

Modo de preparo

Bata 3 claras em neve e reserve.
Coloque na vasilha da batedeira 3 gemas, 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de queijo ralado e 1 pitada de sal. Misture utilizando uma colher.
Junte 1 xícara (chá) de leite, 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, bata na batedeira até obter uma massa homogênea e desligue.
Adicione as 3 claras em neve e mexa com uma colher.
Por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Em seguida, coloque a mistura em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Distribua sobre a torta pedaços de sardinha, 2 tomates cortados em rodelas, 1 cebola cortada em rodelas, 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas e orégano a gosto.
Para finalizar, regue com azeite e leve para assar em forno pré-aquecido à 150°C por 20 minutos e depois à 180°C por mais 20 minutos.
Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa torta de sardinha deliciosa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.