Torta de sardinha fácil até criança faz é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

A torta de sardinha é muito prática e saborosa, e você pode servi-la no lanche da tarde ou até junto de uma refeição. Com uma massa leve e fofinha e um recheio suculento e apetitoso, a torta de sardinha fica incrível e vai agradar a todos. Confira a receita e faça essa delícia!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta de sardinha

Para a torta de sardinha, vamos precisar de (para a massa): ovos, leite, óleo, amido de milho, farinha de trigo, fermento em pó, parmesão e sal. Para o recheio, os ingredientes são: sardinha em lata, margarina, óleo, cebolas, tomates, leite de coco, amido de milho, ervilhas, milho, azeitonas, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Para o preparo da massa vamos bater todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó, que deve ser misturado com uma colher). Para o recheio vamos fazer um refogado com os temperos, sardinha e demais ingredientes e depois juntar leite de coco com amido de milho, cheiro-verde e coentro. Está pronta para servir sua deliciosa torta de sardinha!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a massa

3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal

Para o recheio

2 latas pequenas de sardinha (no óleo)
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
4 tomates picados
1 vidrinho de leite de coco
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
coentro (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento.
Junte a farinha de trigo e volte a bater.
Por último, misture o fermento em pó com uma colher. A massa fica com uma consistência líquida.
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda.
Despeje metade da massa, espalhe todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar. Bom apetite!

Do recheio

Doure a cebola na margarina e no óleo.
Junte os tomates e cozinhe por uns 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Adicione a sardinha escorrida misturando bem para que ela se desmanche.
Coloque a ervilha, o milho verde e as azeitonas.
Dissolva o amido de milho no leite de coco e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e adicione o cheiro-verde e coentro a gosto.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.