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Pudim de leite fica pronto em 10 minutos é só bater tudo e levar para gelar

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O incrível pudim de leite você prepara bem rapidinho, pois todos os ingredientes são batidos no liquidificador e já vai para a geladeira. Apesar deste pudim não levar ovos e nem ir ao forno, fica simplesmente delicioso! Perfeito para servir de sobremesa após as refeições, essa gostosura vai agradar a todos. Confira a receita e faça o irresistível pudim de leite!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer pudim de leite

Para o pudim de leite, vamos iniciar pelo caramelo: colocando em uma panela em fogo médio, o açúcar e a água, mexendo até formar uma calda homogênea. Derrame sobre uma forma de furo central e reserve. Na sequência, vamos seguir as instruções da embalagem do produto para dissolver a gelatina incolor e depois bater no liquidificador junto com leite condensado, creme de leite e algumas gotas de essência de baunilha. Finalmente, vamos despejar a mistura na forma e levar à geladeira por no mínimo 4 horas. Então você já pode degustar seu delicioso pudim de leite!

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Ingredientes da receita de pudim de leite

  • 2 sachês de gelatina em pó sem sabor
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 e ½ xícara (chá) de água filtrada
  • essência de baunilha (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Adicione em uma panela e leve em fogo médio o açúcar e a água, mexendo até formar uma calda homogênea.
  2. Derrame a calda em uma forma de buraco central e reserve.
  3. Siga as instruções da embalagem e hidrate a gelatina em pó
  4. Adicione no liquidificador e bata: o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina hidratada.
  5. Transfira para a forma com a calda, leve para gelar por pelo menos 4 horas e desenforme.
  6. Sirva seu espetacular pudim de leite bem geladinho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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