Para fazer a receita de massinha frita, que é bem fácil, você utilizará poucos ingredientes e rapidamente terá uma massinha frita, super saborosa para servir e degustar! Essa típica receita da cozinha de vó, vai trazer lembranças da infância e agradar quem você ama. Então não perca tempo, confira a receita e faça a massinha frita, que será um sucesso em sua casa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer massinha frita
Para a receita de massinha frita, vamos utilizar os seguintes ingredientes: ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento em pó, farinha de trigo e água morna. Vamos misturar todos os ingredientes em uma bacia grande, juntando a água morna por último, para dar o ponto na massa. Assim que a massa ficar na consistência correta, vamos abrir com o rolo, cortá-la em losangos e fritar em óleo quente até dourar. Prontinho, sua massinha frita está pronta, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de massinha frita
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- água morna (até dar o ponto)
- ½ colher (café) de sal
Modo de preparo
- Pegue uma bacia grande e adicione a farinha de trigo.
- Com as mãos, abra um buraco no meio e adicione o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, misturando.
- Junte a água morna, aos poucos, até formar uma massa consistente.
- Assim que ganhar consistência, amasse até ficar lisinha e desgrudar das mãos. Não há necessidade de sovar.
- Abra a massa utilizando um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
- Em seguida, faça cortes na diagonal, formando losangos.
- Utilize óleo quente (mas não muito) para fritar, até dourar.
- Retire do óleo e escorra em uma forma forrada com papel-toalha.
- Sua maravilhosa massinha frita está pronta. Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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