Que tal aprender a fazer um incrível frango na panela de pressão, com um preparo prático e rápido? Essa maravilha fica suculenta e saborosa, ótima opção para aqueles dias corridos. Bem temperado e acompanhado de batatas, esse frango é feito na panela de pressão sem água! Confira a receita do Canal Cozinhando com Aline Brites e faça o divino frango na panela de pressão, que todos vão amar!
Como fazer frango na panela de pressão
Para a receita de frango na panela de pressão, vamos começar lavando o frango com vinagre, depois vamos passar para uma tigela e temperar com: mostarda, molho shoyu, sal, colorau, tempero Edu Guedes, pimenta caiena, tempero misto, alho amassado com hortelã pimenta e açafrão a gosto e misturar bem com as mãos. Numa panela de pressão, vamos colocar o óleo, forrar com as rodelas de cebola e dispor o frango, com a pele virada para baixo, distribuindo a calabresa por cima. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Depois disso, você já pode servir e apreciar seu espetacular frango na panela de pressão!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de frango na panela de pressão
- 3 colheres (sopa) óleo
- meio gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 2 batatas pré-cozidas (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de tempero misto (cominho com pimenta)
- molho shoyu (a gosto)
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 colher de (sobremesa) de tempero Edu Guedes
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 dentes de alho amassados juntamente com hortelã pimenta
- 1 colher (café) de pimenta caiena
- açafrão (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele
Modo de preparo
- Primeiramente higienize o frango, lavando-o com vinagre.
- Ponha o frango numa vasilha e tempere com: mostarda, molho shoyu, sal, colorau, tempero Edu Guedes, pimenta caiena, tempero misto, alho amassado com hortelã pimenta e açafrão a gosto.
- Mexa bem com as mãos para pegar bem o tempero.
- Pegue uma panela de pressão e adicione o óleo, colocando a cebola em rodelas, forrando o fundo da panela.
- Acomode os pedaços de frango por cima das cebolas, com a pele virada para baixo, não sobrepondo, e despeje o caldo do tempero também.
- Por cima de tudo, espalhe a linguiça calabresa em rodelas.
- Tampe a panela e leve ao fogo. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo, deixando-o bem baixinho e conte de 8-10 minutos.
- Depois disso, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e verifique se ainda tem um pouco de caldo. Se não tiver, ponha um pouco mais de água e junte as batatas pré-cozidas.
- Deixe cozinhar tudo junto por alguns minutos para a batata pegar o sabor do frango.
- Desligue o fogo e transfira tudo para uma travessa.
- Sirva e saboreie seu apetitoso frango na panela de pressão! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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