Você já experimentou frango frito que leva molho de laranja? Essa é uma receita que vai surpreender o seu paladar com uma combinação deliciosa e refrescante. O frango fica macio, suculento e muito bem temperado, e o molho de laranja dá um toque cítrico e agridoce que faz toda a diferença. Confira a receita do Canal top cozinha e faça o saboroso frango frito, que todos vão adorar!
Como fazer frango frito
Para o frango frito, utilizaremos: limão, alho, colorau, pimenta calabresa, sal, manteiga, farinha de trigo, cebola, suco de laranja, cheiro-verde e peito de frango em tiras. Iniciaremos temperando o frango com sal, pimenta calabresa, colorau, alho e suco de limão. Deixaremos o frango marinar ligeiramente, e nesse meio tempo, vamos refogar a cebola na manteiga reservando em seguida. Cozinharemos o frango com um pouco de manteiga usando a mesma panela. Iremos retirar o frango, adicionar manteiga e farinha, misturar e em seguida juntar o suco, a cebola e o frango. Finalizaremos com cheiro-verde picado e vamos servir e degustar seu divino frango frito!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de frango frito
- colorau (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- suco de 1 limão
- 250ml de suco natural de laranja
- cheiro-verde (a gosto)
- pimenta calabresa (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1kg de peito de frango em tiras
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
Modo de preparo
- Utilize suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto para temperar o frango, mantendo em repouso durante 20 minutos.
- Doure a cebola em 1 colher de manteiga numa frigideira. Após amolecer, tire da panela e deixe reservado.
- Use a mesma frigideira, acrescentando mais uma colher de manteiga e na sequência, ponha o frango para cozinhar.
- Quando o frango estiver totalmente assado, tire da panela e deixe reservado.
- Continuando com a mesma panela, coloque a última colher de manteiga e a farinha de trigo, misturando até que ferva.
- Então junte a cebola, derrame o suco de laranja e misture até encorpar.
- Misture o frango, mexa, apague o fogo e faça a finalização com cheiro-verde picado.
- Sirva e deguste seu espetacular frango frito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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