Faço questão de compartilhar essa receita de Cookie de aveia com pedaços de chocolate que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Cookie de aveia com pedaços de chocolate sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Cookie de aveia com pedaços de chocolate
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 50 gramas de óleo de coco;
- 100 gramas de açúcar mascavo ou adoçante na mesma proporção;
- 125 gramas de farinha de aveia;
- 40 mililitros de leite de amêndoas;
- ½ colher de café de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 80 gramas de chocolate em barra picado (sem lactose e sem açúcar);
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Como Fazer Cookie de aveia com pedaços de chocolate:
- Comece por picar o chocolate que iremos usar nesta receita de biscoito de aveia. Se você preferir pode usar gotas de chocolate que sejam também sem lactose e sem açúcar.
- Dica: Olhe na lista de ingredientes do chocolate para garantir que é um chocolate vegano.
- Usando uma batedeira misture o óleo de coco com o açúcar ou adoçante.
- Acrescente o leite de amêndoas e a essência de baunilha (se quiser) e continue batendo.
- Neste caso usei leite de amêndoas caseiro, que você pode preparar também de acordo com essa receita.
- Seguidamente adicione os ingredientes secos: a farinha de aveia, o fermento e o sal.
- Aconselho peneirar estes ingredientes para que os biscoitos de aveia e chocolate fiquem com uma textura mais gostosa.
- Amasse todos os ingredientes usando as mãos, para que seja mais fácil e rápido misturar.
- O resultado deverá ser uma massa firme e homogênea. Por fim junte o chocolate picado e continue amassando com as mãos, para distribuir bem o chocolate pela massa.
- Retire porções de massa, modele em forma de bolinha e coloque num tabuleiro de forno forrado com um tapete de silicone ou com papel manteiga.
- Achate um pouco com as mãos e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 10-15 minutos.
- Depois de assar os biscoitos retire-os do forno e deixe esfriar sobre uma grelha de cozinha.
- Está pronto seu biscoito de aveia fit sem ingredientes de origem animal!
- Desfrute destas delícias a qualquer hora do dia e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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