O brigadeiro de leite ninho é uma sobremesa que todo mundo ama e que é perfeita para servir de sobremesa num aniversário ou outra ocasião especial. Com uma receita extremamente prática e que é garantia de sucesso, o brigadeiro de leite ninho será uma receita para você fazer sempre! Experimente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer brigadeiro de leite ninho
Para fazer esse brigadeiro de leite ninho vamos utilizar apenas três ingredientes muito simples e que possivelmente você deve ter em casa. Estamos falando de leite em pó, leite condensado, e manteiga. Preparar esse brigadeiro de leite ninho é muito fácil. Em uma panela colocamos leite condensado, leite em pó e manteiga. Levamos ao fogo baixo e misturamos constantemente até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Colocamos em uma travessa e gelamos por 10 minutos. Com as mãos untadas, modelamos os brigadeiros, passando em leite em pó e colocando em forminhas. Depois basta provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de brigadeiro de leite ninho
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- leite em pó para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e misture constantemente para não queimar.
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e coloque em uma travessa.
- Leve à geladeira por 10 minutos para esfriar.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas com o brigadeiro de leite em pó, passando no leite em pó para decorar.
- Coloque em forminhas de brigadeiro, preparando os brigadeiros até a massa acabar.
- Agora é só saborear seu maravilhoso brigadeiro de leite ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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