O bolo de aipim cremoso mais parece um pudim do que um bolo. Extremamente cremoso, e com uma textura macia e muito deliciosa, faz do bolo de aipim cremoso uma tentação impossível de resistir. Ficou com água na boca? Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de aipim cremoso
O bolo de aipim cremoso além de delicioso é muito fácil de fazer. Vamos utilizar leite de coco, manteiga, coco ralado, ovos, leite condensado, leite, aipim cru e ralado e açúcar. Vamos bater tudo no liquidificador por cerca de 4 minutos, exceto o aipim e o coco ralado que serão misturados no final. Despejar numa forma untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 50 minutos, caso deseje as bordas mais douradas, deixe por mais 10 minutos. Em seguida iremos retirar do forno, deixar esfriar, cortar em quadradinhos e saborear com muita vontade esse espetacular bolo de aipim cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de aipim cremoso
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 gramas de coco ralado
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 1,5 kg de aipim cru ralado fino
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga.
- Deixe bater por aproximadamente 4 minutos, até obter um creme fofo.
- Coloque essa mistura numa tigela, e acrescente aos poucos, o aipim ralado e o coco ralado, misturando bem com uma colher, apenas para incorporar e ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos. Se quiser as bordas mais douradas, deixe no forno por mais 10 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, e corte em quadradinhos.
- E um espetáculo de bolo de aipim acaba de ficar pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Vou fazer com muito carinho obrigado
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