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Bolinho de batata recheado fácil e muito rápido fica gostoso que nem coxinha

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O bolinho de batata recheado é aquela receita que te conquista e você quer preparar toda a semana. Aos amantes de queijo, essa receita é imperdível e você não vai mais querer fazer outra receita de bolinho de batata recheado! Essa dica do Canal Tata Pereira nos inspirou a preparar o passo a passo a seguir para te ensinar como fazer esse bolinho de batata recheado com queijo irresistível!

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Como fazer bolinho de batata recheado

No preparo da receita de bolinho de batata recheado vamos precisar de ingredientes como, batata, água, margarina, sal, pimenta-do-reino, noz moscada, orégano, farinha de trigo, ovos, queijo muçarela, e farinha de rosca. Para fazer esse bolinho de batata recheado, vamos começar derretendo a margarina com a água em uma panela e adicionando os temperos. Acrescentamos a farinha e cozinhamos até que a massa desgrude da panela. Depois de incorporarmos os ovos na massa, adicionamos as batatas e desligamos o fogo. Depois que a massa esfriar, modelamos os bolinhos e recheamos com o queijo. Empanamos nos ovos e na farinha de rosca e levamos para fritar em óleo quente abundante até dourar e nosso bolinho de batata recheado está pronto para ser saboreado!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Ingredientes da receita de bolinho de batata recheado

  • 700g de batatas cozidas e amassadas
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/4 de xícara de chá de margarina (ou manteiga)
  • sal, pimenta-do-reino, noz moscada, orégano a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 200g de queijo muçarela picada ou ralada (para o recheio)

Para empanar

  • 2 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • farinha de rosca
  • óleo quanto baste (para fritar)
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Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture a água e a margarina e aqueça até derreter toda a margarina.
  2. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a noz moscada e o orégano.
  3. Adicione a farinha de trigo, misture e cozinhe em fogo baixo até formar uma massa que desgrude da panela.
  4. Incorpore os ovos um a um e adicione as batatas amassadas em seguida.
  5. Misture bem até homogeneizar e desligue o fogo.
  6. Transfira essa massa para uma tigela e leve à geladeira para que fique fria para manuseio.
  7. Unte as mãos com margarina, abra uma porção de massa na palma da mão e acomode um pouco de queijo no centro. 
  8. Feche a massa modelando uma bolinha.
  9. Em um prato, bata os ovos para empanar com um pouco de sal. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
  10. Passe o bolinho primeiro pelo ovo e depois pela farinha de rosca. Repita isso com toda a massa.
  11. Em uma panela, aqueça o óleo e coloque os bolinhos para fritar até dourarem.
  12. Retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em um papel toalha.
  13. Seu bolinho de batata recheado está pronto! Espere amornar e sirva essa receita incrível!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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