Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
A farofa de carne seca com abóbora é deliciosa, fácil de preparar e perfeita para a sua refeição. Feita com carne seca cozida e abóbora, ela é acompanhamento ideal para uma infinidade de pratos e vai agradar todos os seus convidados. Confira agora mesmo a receita e aproveite!
Como fazer farofa de carne seca
Para fazer a farofa de carne seca com abóbora, vamos começar refogando a cebola e o alho no azeite com a manteiga. O próximo passo é juntar a carne seca e a abóbora e temperar com sal e pimenta-do-reino. Para finalizar, vamos juntar a farinha de mandioca, as azeitonas verdes fatiadas e a salsinha picadinha e pronto. A sua deliciosa farofa de carne seca estará prontinha. Faça hoje mesmo essa deliciosa farofa de carne seca com abóbora e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de farofa de carne seca
- 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 3 xícaras (chá) de abóbora cozida e picada
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de azeite
- salsinha picada (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Derreta a margarina com o azeite em uma panela grande.
- Junte a cebola e o alho e deixe refogar até dourar.
- Acrescente a carne seca e a abóbora e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por 2 minutos.
- Adicione a farinha de mandioca, as azeitonas e a salsinha e misture bem.
- Desligue o fogo, transfira a farofa para uma travessa e sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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