A sensacional queijadinha de 20 minutos, como o próprio nome já diz, é rápida, fica pronta em 20 minutinhos, além de fácil e prática de fazer. Você pode servi-la em qualquer ocasião e a queijadinha tem uma combinação perfeita de ingredientes, que a torna um doce de dar água na boca! Confira a receita e faça hoje mesmo!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer queijadinha
Para a receita de queijadinha de 20 minutos, vamos bater tudo à mão, sem a necessidade de batedeira ou liquidificador. Vamos misturar todos os ingredientes num recipiente, e adicionaremos o fermento por último, apenas misturando. Então vamos dispor a massa da queijadinha em forminhas untadas para cupcakes ou empadas ou numa forma, de acordo com a preferência. Finalmente, vamos levar para assar no forno por aproximadamente 20 minutos. Vamos retirar do forno e aguardar amornar. Você já pode servir sua incrível queijadinha quente ou fria, pois de qualquer forma ela é um arraso de gostosa!
Ingredientes da receita de queijadinha
- 300g de coco ralado (fresco ou seco)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo mineiro ou parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.
- Junte a farinha de trigo e o leite e misture bem.
- Acrescente o sal, o queijo e o coco ralados e misture mais um pouco.
- Adicione o fermento e misture rapidamente.
- Unte as forminhas para cupcake ou empada com manteiga.
- Coloque a mistura nas forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar e sirva essa queijadinha maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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