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Pudim de pão com leite condensado, o pão dá uma textura ainda mais cremosa para essa receita

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Pudim de pão com leite condensado, o pão dá uma textura ainda mais cremosa para essa receita

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Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pudim de pão com leite condensado, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

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Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

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Receita de Pudim de pão com leite condensado

A receita do N0ME DA SOBR3MEZ4 é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida);
  • 3 pães franceses amanhecidos e fatiados;
  • 4 ovos.

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água.
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Como Fazer Pudim de pão com leite condensado:

  1. Sempre comece a preparar o pudim pela calda.
  2. Para isso, derreta o açúcar em uma panela de fundo largo até que ele fique dourado.
  3. Em seguida, acrescente a água e misture bem com ajuda de uma colher de pau.
  4. Mexa até que os torrões de açúcar se dissolvam e a calda engrosse levemente.
  5. Transfira a calda para uma forma de furo central, espalhando-a bem. Reserve.
  6. No liquidificador, bata o leite, os ovos e os pães até que ele tenham sido completamente triturados.
  7. Na sequência, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
  8. Bata por mais alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
  9. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada.
  10. Leve para assar em forno preaquecido a 200º C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
  11. Quando estiver pronto, leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
  12. Quando já estiver bem frio, desenforme e sirva.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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