Sobremesa que não vai no fogo, é só bater no liquidificador e tá pronto

Quem não é apaixonar por doce? A receita da Sobremesa que não vai no fogo, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita da Sobremesa que não vai no fogo

A receita da Sobremesa que não vai no fogo é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes para o Pavê de Maracujá

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 pacote de biscoito maisena (ou biscoito champanhe, se preferir)
Polpa de 2 maracujás (opcional, para decoração)
3 colheres de sopa de açúcar (opcional, para a calda)
1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando o Creme de Maracujá

O creme de maracujá é a alma do pavê, e seu preparo é simples.
Comece misturando em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
Bata por aproximadamente 3 a 4 minutos, até obter um creme homogêneo e consistente.
O suco de maracujá concentrado proporciona a acidez ideal para equilibrar o doce do leite condensado, garantindo um sabor único.

Passo 2: Montagem do Pavê

A montagem do pavê é uma etapa criativa e essencial para garantir a textura perfeita.
Em um refratário médio, comece fazendo uma camada de biscoitos maisena no fundo.
Se desejar, você pode molhar rapidamente os biscoitos em leite para deixá-los mais macios. Após a primeira camada de biscoitos, adicione uma camada generosa do creme de maracujá.
Repita o processo de camadas, alternando entre biscoitos e creme, até preencher o refratário.
A última camada deve ser de creme, para dar um acabamento suave e cremoso à sobremesa.

Passo 3: Preparo da Calda de Maracujá (Opcional)

Se desejar, você pode adicionar uma calda de maracujá fresca por cima para realçar ainda mais o sabor.
Para preparar a calda, basta levar ao fogo a polpa dos maracujás, o açúcar e a água, mexendo até formar uma calda espessa.
Deixe esfriar e espalhe sobre a última camada do pavê.

Passo 4: Finalização

Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 4 horas para que o creme fique bem firme e os sabores se incorporem.
Se possível, prepare a sobremesa de um dia para o outro, garantindo uma textura ainda mais saborosa.
Para uma apresentação especial, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco.
A combinação da acidez do maracujá com a suavidade do chocolate é irresistível.

Dicas para um Pavê de Maracujá Perfeito

Escolha do Suco de Maracujá: Prefira sempre utilizar suco de maracujá concentrado, pois ele proporciona mais sabor e acidez ao creme. Se preferir, pode preparar o suco natural, batendo a polpa de maracujás frescos com um pouco de água e coando as sementes.
Textura dos Biscoitos: Se gosta de um pavê mais molhadinho, umedeça os biscoitos no leite antes de montar as camadas. Se preferir uma textura mais crocante, monte o pavê com os biscoitos secos.
Substituições: Para quem busca uma versão mais leve, é possível substituir o creme de leite tradicional por creme de leite light ou até mesmo por iogurte natural, sem alterar significativamente o sabor da sobremesa.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.