Hoje separei essa receita de Torta de sorvete de maracujá muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Torta de sorvete de maracujá que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Torta de sorvete de maracujá
O suco de maracujá e a polpa de maracujá vão para o liquidificador com as claras, o açúcar, o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, adicione água à mistura e misture até ficar homogêneo. Adicione o licor e o chocolate picado a uma tigela de sorvete colocada em um recipiente forrado de plástico. Em seguida, coloque o recipiente no freezer por algumas horas. Alternativamente, coloque os ingredientes em banho-maria para amolecer antes de servir.
Ingredientes:
Sorvete:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 5 claras em neve;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1/2 garrafa de suco de maracujá;
- 1 envelope de gelatina sabor maracujá;
- 1/2 xícara de água.
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite;
- 200g de chocolate meio amargo;
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate.
Como Fazer Torta de sorvete de maracujá:
Sorvete de maracujá:
- Dilua a gelatina na água.
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Junte no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem.
- Junte as claras batidas em neve.
- Em uma forma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer.
Cobertura:
- Junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por um minuto ou ao fogo, em banho-maria, para derreter
- Deixe esfriar e distribua parte sobre o sorvete
- Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer
- Cubra com o resto da cobertura
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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